Slănina trebuie fiartă într-o zeamă de varză, aromată, pentru ca să-şi piardă din conţinutul de grăsime şi să devină foarte fragedă. Se pun la fiert 2 litri de zeamă de varză, într-o oală potrivită, ca să încapă toate ingredientele. zeamă de varză (sau apă cu sare) 2-3 linguri boia de ardei dulce 1 lingură de ulei 1 linguriţă de sare Pentru un gust și mai spectaculos, este indicat să fierbeți slănina în zeamă de varză. Astfel, puneți zeama de varză la fiert, într-un vas încăpător, alături de 3 linguri de sare, de foi de dafin, boabele de piper și câțiva căței de usturoi. Slănină fiartă în zeamă de varză Pavel Jeni @Jenypavel74 Bucuresti O slănină fragedă, mai ales șoriciul Ingrediente 1 ora 3 bucati 3 buc slănină (500 gr) după necesitate zeamă de varză cât să acopere slănina după preferință boia de ardei dulce sau iute 2 foi dafin câteva boabe de piper 4-5 căței usturoi Instrucțiuni de gătit Slănina fiartă în zeamă de varză murată este foarte gustoasă, chiar și șoriciul este moale. Are un gust sărat echilibrat și o aromă minunată. Românilor le place slănina, preparată în fel și chip, specific pentru fiecare regiune. Sunt multe specialități și în magazine, însă, cea făcută acasă este foarte gustoasă. Slănina fiartă în zeamă de varză. Preparatul tradițional care nu lipsește de pe mesele de Crăciun După ce ne-am asigurat că bucățile de slănină sunt fierte, le scoatem din zeamă și le așezăm între două tocătoare de lemn, iar peste cel de deasupra punem o greutate. De ce facem acest lucru? Ei bine, astfel se va scurge surplusul de zeamă din slănină. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd.

slănină fiartă în zeamă de varză